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石雀故事

辛安剪纸

辛安剪纸作为黄岛地方剪纸的代表,历史悠久,传承明确,而且后继有人。比如在辛安小学就有剪纸课程设置。

辛安剪纸艺术中心在2008年3月28日正式成立,有政府的大力支持,而且拥有黄岛民间艺人的优秀剪纸作品,剪纸艺术中心是辛安剪纸向外界展示的一个窗口。

黄岛辛安剪纸历史悠久,至今已有三百余年历史,早在清代就作为贡品送进皇宫,颇受皇室喜爱,在辛安民俗博物馆我们看到了清代剪纸的遗留作品,所用纸是黑色的,有两张人物和两张花样,珍藏完好,有巴掌大小,纹样精美。据说是在一本书里面意外发现的,只是稍有褪色。这足以说明辛安剪纸艺术历史悠久,水平之高超。

近年来,辛安剪纸受到各级政府的重视,在2006年黄岛剪纸被山东省列为第一批非物质文化遗产,辛安剪纸作为非物质文化遗产的一部分,在黄岛占有重要地位。

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泊里红席

【泊里红席】山东省胶南市泊里红席有悠久的历史,据传始于春秋战国时期,后经代代相传,编席技术便在泊里一带流传下来,成为一种传统的家庭手工工艺。这种席是用高粱秸劈成篾子,有红白两种颜色,交叉编织出各种不同花纹的图案,故称红席。因其编织严密、纹理清晰、光滑柔软、美观轻便,故深受民间喜爱,远销全国各地,并作为本地土特工艺产品进京展览。泊里红席,采用手工编织,绿色无污染,现已发展出红席手工制品。

目前泊里镇已有500多农户重新拾起了多年不干的“手艺”,变“单打独斗”为“联合舰队”,提高了“红席匠”们对红席市场的“话语权”。管家庄、张家庄、常河店等4个村已成为小有名气的“红席”专业村,全村60%以上的农民常年编红席,户均年收入都在2万元以上。目前,全镇年生产红席3万余领,收入900余万元。仅编织红席一项,预计今年全镇农民可增收100多万元。

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草编工艺

草编,是利用各种柔韧草本植物为原料加工编制的工艺品。其原料生长地域广泛,而且易得易作,故草编工艺在中国民间十分普及。为了使作品流传的经久长远,制作者逐步利用彩带代替植物叶。有的利用事先染有各种彩色的草,编织各种图案,有的则编好后加印装饰纹样。既经济实用,又美观大方。

据考证,截止2012年12月30日,可见的中国最早的草编遗物是河姆渡人制作的,距今已有7000年之久。令据《礼记》载,周代已有以莞(蒲草)编制的莞席了,而且当时已有专业的"草工","作萑苇之器"。到春秋战国时期,已有用萱麻和蒲草编制的斗笠。秦汉时期,草编已在民间广泛使用,品种有草鞋、草席、草扇、草帘及僧侣信徒打坐的蒲团等。汉代至盛唐,草编亦较发达。除了蒲草编制蒲衣、蒲鞋外,还有蒲草编制的蒲帆。

山东的民间草编,据1959年发现的泰安市大汶口文化遗址中出土的陶器看,早在6000年之前就已存在了。民间草编织工艺按料的不同可分为麦秸草编、玉米皮编、蒲草编、琅琊草编、马拌草编、三棱草编、稻草编、麻编、山箭草(民间又称“油草”)编等等。其中以麦秸草编、玉米皮、蒲草编最为普遍。按编织物的用途分类,属于用器类的有篓、筐、盒、盘、箱、茶垫、坐垫、箸笼、饭包、笊篱、菜筛、锅盖、扇子、花盆套、纸篓、信插、茶杯套、草玩具等等;属于衣着一类的有草帽(有礼帽、童帽、斗笠、太阳帽、麻帽种种)、草鞋(有传统的冬季穿用的 “蒲窝”,也有各式拖鞋与凉鞋)、蓑衣、玉米皮凉衫等等,家具一类的有草屏风等;建筑及室内装饰类有 草地毯、灯伞、墙壁装饰纸、草墙纸等等。此外还有作为半成品的各种各样的草辫儿。按工艺分类则有 编货、砌货、串货、钉货种种。作为一种传统的工艺美术品和农家手工业产品,草编遍及于山东全省,较集中的几个地区是青岛市和济南市以及烟台市、潍坊市、滨州、聊城等地区。

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核雕技艺

民间多以桃核雕刻,穿孔系挂在身上作为“辟邪”之用。有制成佩件、扇坠、串珠等为文人清玩。其艺术特点是在较小的果核上表现出复杂的题材,雕刻手法也细致入微。所刻有诗文或渔家乐、百花篮、罗汉等题材。江苏苏州和扬州、山东潍坊、广东等地均有核雕,较有特色。

西海岸的核雕传承古代传统技法的同时,也融入了现代的审美,让这一门古老的技艺重新焕发新的光辉。LOGO2.jpg

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琅琊台,中国东部沿海历史名胜。位于山东省青岛市黄岛区琅琊镇琅琊山上。 琅琊台三面濒海,一面接陆,海拔183.4米。因山形如台,在琅琊,故名琅琊台。春秋时期,越灭吴,越王勾践欲称霸中国,遂于勾践二十五年,徙都琅琊,立观台以望东海。秦统一六国后,始皇南登琅琊,徙民三万户琅琊台下,重作琅琊台。此后,琅琊台这一名称便名垂青史。经过开发建设,已成为吸引中外游客的风景名胜旅游区。

 

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大珠山风景区位于青岛市黄岛区东南部海滨,主峰大砦顶486米,总面积65平方公里。

主要分为石 门寺景区、珠山秀谷景区。景区自然景观和人文景观荟萃,旅游资源丰富,先后被评为青岛市森林公园、山东省农业旅游示范点、全国农业旅游示范点、国家AAAA级旅游景区。

山中有建于隋唐时期的佛教造像石窟,有建于金大定年间的石门古寺,有墓塔林、麻衣庵、朱朝洞、珠山石室等古代名士隐居和文人墨客探幽的遗迹,有江北独一无二的万亩杜鹃花,还有千姿百态的奇峰异石,最具代表性的是罕见的天然大佛,栩栩如生地展示着大自然的鬼斧神工。

 

小珠山

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小珠山(灵珠山)风景区位于青岛市,坐落在青岛市黄岛区。小珠山系崂山余脉跨越胶州湾向西南延伸的支脉,为花岗岩山地。绵延于黄岛区,东西宽9公里,南北长15公里,总面积35平方公里。主峰大顶海拔725米,与次峰南天门南北相峙,为青岛西南最高峰。小珠山雄峙青岛海滨,以奇秀而闻名胶东半岛。

 

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灵珠山菩提寺坐落于山东省青岛市西海岸经济新区的珠山国家森林公园内,寺院始建于明朝末年,清朝咸丰六年重修。2006年寺院开始复建,占地80亩,建筑面积为8000平方米。

 

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灵山岛,山东省青岛市黄岛区(原胶南市)东南黄海岛屿。陆地总面积7平方公里有余,以山地丘陵为主,最高海拔513.6米。是山东省海拔最高的侵蚀低山丘陵岛。
灵山岛海域为青岛市的外海渔场。沿海盛产海参、鲍鱼,海底为泥质,水族滋繁,为鱼群栖之所。

1980年代开始,青岛市对灵山岛进行了大力开发,已经建成“旅游避暑疗养区”。 

2014年4月,灵山岛获批建立国家级海洋公园。

 

铁撅山


铁橛山位于青岛西海岸经济新区六汪镇境内,东经119°82′~119°84′,北纬35°88′~35°90′,面积7.8平方公里。铁橛山海拔595.1米,峰峦叠嶂,森林茂密,是青岛西海岸第二高山和森林“绿核”,是胶河、白马河、风河的源头。青岛铁橛山风景区距青岛机场60公里,距青岛港30公里,距胶南市区7公里,同三高速、329省道从境内经过,交通发达,区位优势明显。。

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西施舌

西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚,颜色乳白,上尖下阔,光滑圆润,酷似人舌。肉质细腻,味道鲜美,与海参、鲍鱼齐名,被称为海中上八珍之首。

西施舌的名称来自一个古老的传说。在春秋时期。西施与越国国相范蠡本来是一对情侣,后来因为越国复国需要,她被勾践当礼物献给了吴王夫差,夫差沉湎酒色,疏于国政。而勾践却卧薪尝胆,励精图治,十几年后,越甲吞吴,勾践在范蠡的协助下,一举打败夫差。夫差临死还贪恋酒色,在出逃的船上让西施为他唱歌。西施认为自己的使命已经完成,不再留恋于世,咬断舌头,跳江自杀。她的舌头被江中的一只神蚌接住。神蚌被西施的情义所感动,将舌头含在口中,四处寻找范蠡,准备把西施的舌头交给他。听说越国迁都琅琊,神蚌不远万里从江南沿海来到琅琊,后又得知范蠡在越国灭吴后就不再为勾践谋事,弃武经商,定居在定陶一带。水蚌无法逾越旱路,只好含着西施的舌头在琅琊附近海边等侯范蠡。一代又一代,形成了一种优美的海产珍贝—西施舌。

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西施舌是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对人体健康大有补益。西施舌肉中含有人体所需的全部8种必需氨基酸。此外还可入药。西施舌入药,散见史料中。如《本草从新》:“益精、润肺腑、止烦渴”。《随息居饮食谱》:“开胃、滋液、养心、清热、息(熄)风,凉肝、明目。”中医素以西施舌性寒、味咸,具有滋阴润燥,利水消肿,化痰软坚的功效。主治阳虚消渴,水肿,崩漏,带下,失眠,腰酸,尿少,痰饮,痔疮,淋巴结肿大,甲状腺肿大等症。因其性寒,故阳虚体弱,脾胃虚寒,腹痛,泄泻者不宜食用,不能多食,多食有破血作用。近代研究发现,西施舌有降低尿糖的功效。据临床报道,糖尿病患者每天早晨空腹食水煮西施舌8个,连汤饮服15天后即有显著效果。

产品特征

(1)外在感官特征:贝壳略呈三角形,壳表光洁,具有黄褐色发亮外皮,壳表呈紫红色,壳大薄脆。外套膜痕明显,斧足发达呈舌状。壳面有光洁,花纹细致,颜色随个体大小而异。壳长7cm以下者,呈紫色或紫褐色;壳长7—9cm者,壳面大部紫色,腹缘淡黄色;壳长10cm以上者,壳顶部紫色,其余为白色或淡褐色。壳内面为淡紫色或白色。

(2)内在品质指标:西施舌肉体丰满,肉质脆嫩,味道清淡别致,极其鲜美。西施舌营养十分丰富,富含人体所需的多种氨基酸(≥9%)、蛋白质(≥11%)、脂肪(<0.4%)及钙(≥64/100g)等微量元素。

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宝山苹果

宝山苹果生产地域以丘陵地为主,光照充足,昼夜温差大,土壤酸碱适度。独特的小气候和优越的地理条件,使这里盛产的苹果品质独特,色泽纯正、果型端正,果面光洁、发育充分,具有各品种应有的特征。果面蜡质均匀,耐储藏。

“宝山苹果沙沟瓜,胶河白菜海青茶。”作为黄岛的特色农产品之一,宝山苹果一直是养在深闺人未识,在当地的口碑很好。不久前刚刚举行的第四次全国农产品地理标志登记专家评审会上,黄岛区宝山镇提报的“宝山苹果”地理标志农产品顺利通过专家评审,成为青岛西海岸新区成立以来第一个果品类地理标志保护品牌。

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宝山苹果农产品地理标志地域保护范围包括宝山镇上柴村、罗戈庄村、下柴村、李家沟村、尚庄村、吕家村、董庄村、小窝洛村、大张八村等44个村庄,辖区总面积121平方公里,种植面积达10000亩,年产优质苹果1400万公斤。宝山苹果品种繁多,其中,“明月”苹果和“红富士”苹果在青岛市第十二届果品展评会上荣获“特优果品”的称号。

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灵山岛凉粉

“灵山岛凉粉”采用灵山岛独有的以海菜为原料,经过反复暴晒而后加水熬制成的凉粉,其主要成分是食用纤维和海藻多糖,可以降血压、降血糖,是一种健康小食品;该凉粉性凉,可以清凉泻火,因此是消暑的清凉小吃;也有人说该凉粉还能吸收人体内的铅汞等有害元素,收清肺化痰、排毒养颜的功效。

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海青茶

海青茶(haiqingtea),属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。

海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。‘海青茶’也可以说‘海情茶’,这个名字既有青岛的特点——海纳百川的胸怀,又有情深似海的真情寓意,是不可多得的茶叶名字,现已成为高档礼品茶的代名词,海青镇是国家“北方万亩茶园基地”,被誉为“青岛茶叶之乡” ,种植海青茶,炒制海青茶成了数万胶南农民的小康之路。

地域范围

海青茶农产品地理标志地域保护范围包括海青镇后河西村、后河东村、董家洼村、东蔡家村、鸿雁沟村等64个行政村,东到宋家岭村,西到小岭村,南到修七元村,北到后河东村。地理坐标为北纬35°35′~36°08′,东经119°31′~119°37′。面积2000公顷,年产干茶2600吨。

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产品品质特性特征

总体品质表现为:外形较南方茶硕壮重实,色泽墨绿;香气栗香浓郁;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽;叶底绿亮。水浸出物含量高,一般在42%~46%之间,表现为滋味浓的显著特点。

海青茶品质唯一性:叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡。形象称之“黄绿汤、栗子香”显著特色。

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黄岛蓝莓

黄岛蓝莓是山东省青岛市黄岛区的特产。世界蓝莓看中国,中国蓝莓看青岛,而黄岛区占据青岛蓝莓半壁江山,黄岛蓝莓是青岛的又一张名片。

据黄岛区农发局2013年的数据显示,黄岛区的蓝莓面积达8.2万亩,可采摘的面积4万亩,年产鲜果6000吨,2013年的产值达到了8亿元。在蓝莓园的土地里种出了“金豆豆”。

以宝山镇的情况为例,宝山镇辖区总面积117.4平方公里,总耕地面积7万亩,而有机蓝莓生产基地有1.6万亩。目前,全镇有蓝玫瑰、宝林、宝康、生态农业等14家专业农业公司入驻,专业蓝莓种植合作社10家,拥有蓝莓品牌16个。靠着蓝莓的产业,吸引带动农户210户,户均增收4万多元。

藏马山生态观光园(即藏马山蓝莓园)总面积3500亩,位于青岛市黄岛区藏南镇,依山傍水,风光秀丽,集蓝莓种植、度假观光、休闲购物、水果采摘为一体,其中蓝莓种植区达2000亩,含暖棚、冷棚、露地三种种植方式,种植有蓝丰、塞拉、都克、北陆等高档蓝莓品种40余万株,园内可赏、可游、可采食,处处皆自然,是现代人远离城市喧嚣、畅享乡村田园休闲的绝佳胜地。

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黄岛区部分蓝莓园采摘路线(采摘园可免费增加,请联系网站编辑)

果多多蓝莓园:出隧道后顺滨海大道西行,至黄岛西区世纪大道后右转,至大珠山中路(原上海路)左转,至204国道右转,至张家楼镇后沟村左转,南行1公里可至。咨询电话:15376398711。

宝石马蓝莓园:跨海大桥黄山出口下→左转上204国道→南行2公里至薛家庄→右转顺韩瓦路西行3公里→根据指示牌左转可至。咨询电话:13280867066。

厚人蓝莓园:出隧道后→顺滨海大道西行至上海路→右转北行至黄山经济区驻地→左转顺韩瓦路西行7.8公里→根据指示牌左转南行1.4公里可至。咨询电话:83171922。

藏马山蓝莓园:出隧道后顺滨海大道西行,至黄岛西区世纪大道后右转,过西外环路后顺开城路西行10公里可至。咨询电话:84168111。

佳沃蓝莓园:海底隧道→滨海公路→滨海公路大珠山收费站→古镇营桥→大泮路口西行10公里→佳沃丁家寨蓝莓采摘园。咨询电话:15166640158。

以上采摘信息由平台免费发布,具体请先致电确定再前往。

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琅琊台酒

琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产。琅琊台酒被誉为“青岛小茅台”,多次被评青岛市十佳旅游纪念品,青岛市人民政府唯一指定对外宴会招待用白酒,在众多的琅琊台酒中,30度长生、29度红梅等超低度白酒和70度原酒、71度小琅高尤其受到中外消费者欢迎。

琅琊台位于黄河岸边,青岛境内,琅琊台是秦始皇所筑胜。三面环海,风景秀丽,因传说登台可见海市蜃楼而被誉为“人间仙境”。琅琊台下有泉,用该泉水可以酿酒。这里古时属于齐国封地,秦始皇统一中国后,在此设琅琊郡。

琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段,这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。

“琅琊台”牌白酒,采用传统“老五甑”工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术,使“琅琊台”牌白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。

产品先后荣获青岛名牌和山东名牌称号,被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒行业推荐中国名牌产品,并被授予山东省食品行业最佳质量奖,山东省免检产品。2006年,“琅琊台”商标被认定为中国驰名商标。

“琅琊台”牌白酒有以下系列: “29°红梅”、“38°中华贡”等产品;“和韵”、“和雅”等“和”系列产品;“青云琅”、“红云琅”等“云琅”系列产品;“70°原酒”、“71°小琅高”等高度酒;70°原酒是青岛琅琊台集团首先在全国率先推出的差异化产品,主要有70°琅琊台原酒和71°琅琊台小琅高两大系列产品。

小编提醒,酒后不开车,开车不喝酒哦,祝您在西海岸玩的开心。

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琅琊鸡

琅琊鸡原产于胶南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信阳等一带,因这一带历史上属“琅琊郡”,故称“琅琊鸡”,是一种十分宝贵的地方品种资源。琅琊鸡具有体格小、肉质风味好、产蛋多、抗病力强、适应性好、饲料报酬率高等琅琊鸡优点。1978年被列为山东地方家禽良种,2009年被山东省畜牧兽医局列入《山东省畜禽遗传资源保护名录》。琅琊鸡母鸡全身雀毛,毛色为黄褐色或麻黄色,体小结实,眼大腿短,具有蛋用鸡特点,其蛋素称“琅琊蛋”,以“红皮、黄大、质好”而驰名,蛋黄含量高,占蛋重33.3%,色浓味香,堪称上乘菜肴。公鸡全身毛色光亮协调,腿高粗壮,昂首凝视,素以“火红大公鸡”著称。琅琊鸡与里岔黑猪、豁眼鹅、崂山奶山羊一同被誉为青岛市畜禽“四宝”。

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【琅玡鸡】 历史悠久,遗传性稳定的优良鸡种。全县各乡镇均有饲养,以精饲料条件好、水生动物饲料丰富的南部沿海和白马河流域的琅玡、泊里、大场、海青、大村等乡镇分布最广,品质最佳。1978年,省家禽品种会议上确认琅玡鸡为山东特有的家禽品种。琅玡鸡体型矮小、体质健壮、羽毛紧凑,属卵用型。公鸡冠大直立,颈羽、披肩羽、鞍羽金黄闪亮,主翼羽、尾羽间均有黑绿发亮的大翎;脸色鲜红,腿高粗壮,体躯威武,昂首凝视,素以“火红大公鸡”著称。母鸡体小结实,眼大腿短,尾部翘起,行动灵活,全身呈黄褐色或麻褐色,脸、耳、冠均为红色,冠形多单。琅玡鸡生长发育较快。公鸡5~6月龄性成熟;母鸡7~9月龄开产。散养,只鸡年均产蛋145枚左右,圈养,喂复合饲料,年均产蛋186枚。产蛋持续期为210~270天。平均蛋重54.7克。以皮红、个大、质好而被誉为“琅玡蛋”。

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玉筋鱼

玉筋鱼俗称“面条鱼”,在全国分布较广,但品质各有不同,尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳,其形体小、肉质细腻、口感佳,富含多种营养元素。琅琊镇及周边渔民自古就有加工生产玉筋鱼的传统,已经形成了一种重要的地区产业,产品远销全国各地。

2012年以来,胶南市划定琅琊镇周围海域为农产品地理标志地域保护范围,并完善各种材料,积极向国家农产品地理标志登记专家评审委员会申报农产品地理标志认证,来保护当地这一独特品种,提高琅琊玉筋鱼的品牌影响力,促进当地玉筋鱼加工产业的发展。

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琅琊玉筋鱼农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖琅琊镇。玉筋鱼(Ammodytes personatus),玉筋鱼科,玉筋鱼属,因形体酷似山东农家的面条,在本地俗称“面条鱼”,又名沙里钻,近海沙泥附近小型鱼类,体长柱状,稍侧扁,成鱼长约10-13厘米。保护区海域物产丰富,水域广阔,无径流注入,几乎不受大陆影响,水质无污染,水文条件相对稳定。据历年玉筋鱼的捕捞资料表明.由于超规模、超强度、超时间的捕捞,已经造成玉筋鱼资源发生明显变化。琅琊玉筋鱼味道鲜美,营养十分丰富,富含人体所需的多种氨基酸(≥11.64%)、蛋白质(≥15.8%)、脂肪(<5.4%)、钙(≥362mg/100g)及铁(≥1.49mg/100g)等,为鱼类上品。

地域范围

琅琊玉筋鱼农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖琅琊镇。具体地理坐标为:(1)N35°37′29.65″, E 119°56′11.76″; (2)N35°35′18.11″, E 119°57′58.01″; (3)N35°31′20.33″, E 119°52′13.97″; (4)N35°33′29.84″, E 119°50′33.80″四点连线范围以内的海域,总面积为5366.812公顷。

产品品质特性特征

琅琊玉筋鱼体长柱状,稍侧扁,成鱼体长达10厘米以上。背鳍57-58,臀鳍,胸鳍4-5,尾鳍5分枝,无腹鳍。前鳃弓鳃耙7个。体半透明,体侧淡绿色,背缘灰黑色,腹侧白色,口大,有犬齿。从表可知,琅琊玉筋鱼味道鲜美,营养十分丰富,富含人体所需的多种氨基酸≥0.64%、蛋白质≥5.8%、脂肪<5.4%、钙≥6mg/g及铁≥0.49mg/g等,为鱼类上品。

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灵山岛海参

灵山岛海参为何会获得国家“地标”保护?记者了解到,这与灵山岛的自然环境和海参品质有关。据了解,灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中,是青岛市最大的海岛,是我国北方第一高岛。岛的周围海域宽阔,水质十分洁净,是青岛市乃至山东省难得的水质清洁的水域。同时,海岛光照充分,年平均无霜期在250天以上,特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。

灵山岛海珍品种质资源保护区远离陆地,岛上无大型工业污染源,海域附近周围没有渔港、大型港口码头等较大污染源,海水水质常年可达到一级海水水质标准,是刺参理想的增养殖和繁育基地。

灵山岛海参属仿刺参,是黄海南部种群的核心群体。据了解,灵山岛海参成品的生长过程与野生海参相差无几。挑选出优质参种后,经繁殖、孵化,成幼苗后投放藻类饵料培育暂养。当海参长到体重1克左右,进行底播增殖培育,纯自然生长、自然放养,完全食用海底自然饵料。灵山岛海参平均体长25.3厘米,体形肥满,肉质厚实、弹性强,口感润滑筋道,比大棚养殖和养殖池养殖海参的品质更好。

整合资源打响本地牌

近年来,青岛海参市场受“辽参”、“南参”等外来品牌的冲击,品牌竞争愈演愈烈。虽然青岛本地海参产量较大、品质较优,但知名度并不高,很多青岛本地海参被外地客商买走后“摇身一变”成了外地品牌海参。因此,如何保护、发展青岛本土海参品牌就成为目前青岛海参行业所面临的重要问题。

灵山岛海参获得国家地理标志产品认证,无疑为青岛发展本地海参品牌带来了新的思路与发展契机。胶南市海洋与渔业局相关工作人员告诉记者,目前胶南从事灵山岛海参养殖、销售的企业约有100家,其中规模较大的有六七家,年产量达200吨。除在青岛本地销售外,灵山岛海参还主要销往北京、济南等北方大城市。

“近年来,灵山岛海参由于其优质的养殖条件及卓越的产品品质,在胶南地区已经形成了一定的品牌效应。价格较一般池塘养殖的海参每公斤要高出40元左右,比大棚养殖的海参价格更是要高出一倍。”胶南市海洋与渔业局工作人员向记者介绍说,获得国家地理标志产品认证后,不仅有利于保护灵山岛海参的品牌质量、规范当地海参市场,还有望改变之前灵山岛海参养殖企业“各自为战”的零散经营模式,形成更有力度的品牌效应,将灵山岛海参这一品牌做大做优。

灵山岛海参属仿刺参(Stichopus japonicus),属棘皮动物海参纲,刺参科,是黄海南部种群的核心群体。依据灵山岛海参的地域分布及水质情况,灵山岛海参农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖灵山岛周围海域。具体地理坐标为:(1)N 35°48′42.0758″, E120°08′17.0859″;(2)N 35°48′41.6781″, E 120°12′48.9843″;(3)N35°46′39.8614″, E120°12′48.6583″;(4)N35°46′40.2579″,E120°08′16.8752″四点连线范围以内的岛屿和海域,总面积为2500公顷。

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产品品质特性特征

灵山岛海参成品几乎完全是野生海参的生长过程。首先是选择优质种参,经繁殖,孵化,成幼苗后投放藻类饵料培育暂养。当海参长到体重1克左右,进行底播增殖培育,纯自然生长、纯自然放养,完全食用海底自然饵料,不投放任何饵料。(1)外在感官特征:灵山岛海参平均体长25.3厘米,呈圆筒状,背面略隆起,有4-6行排列不规则的大小圆锥形肉刺。腹面平坦,管足密集,排列成3条不规则的纵带。口周围具触手20个,一般背面为黄褐色或栗子黑色,腹面为黄褐色或赤褐色;部分个体体表为绿色、紫褐色、灰白色。体形肥满,肉质厚实、弹性强,肉刺挺直,形体完整无残缺。管足吸附力强,伸缩、爬行自如。具有海参正常的气味,无异味。(2)内在品质指标:灵山岛海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其营养价值较高,富含蛋白质、氨基酸及硒,较其他海域所产海参明显偏高。每百克鲜海参含蛋白质2.9-3.3克。氨基酸含量为3.1-3.4克。硒元素达0.3-0.4mg/Kg。灵山岛海参含有16种氨基酸,其中8种为人体不能合成的必需氨基酸。灵山岛海参富含脯氨酸、赖氨酸,表示其蛋白以胶原蛋白为主体,提高了胶原蛋白的营养价值,具有抗肿瘤和抗炎等活性。

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大村木耳

胶南大村镇以“青岛食用菌之乡”闻名,2011年,“大村黑木耳”通过了国家地理标志认证。大村黑木耳精品示范园就位于大村镇河北村,占地600亩,一期建设200余亩,总投资额700余万元,目前已投资100余万元。项目集育种、制棒 、林地生产于一体,采取“公司+农户”的生产模式。农户可从公司购买发酵好的菌棒,直接在自家地里生产,解决了农民关于技术问题的后顾之忧,丰收之后,示范园还负责回收木耳成品,帮助农民打开销路。

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大村镇位于山东省胶南市西部,白马河纵贯全境,东依藏马山,南接胶南市的亿吨港口——董家口港,西接诸城市,北通胶州市;大村黑木耳地理标志产品保护范围辖红草岭村、河北村、小庄等82个行政村。黑木耳种植面积4000亩,年产量500吨(干品)。大村黑木耳地理标志保护的区域范围为东经119°30′~120°11′,北纬35°35′~36°08′,海拔5m~174m。

产品品质特性特征

外在感官特征:大村黑木耳耳型规整,叶片肥厚、黑褐色、油亮,胶质丰富,富有弹性,口感香脆。大村黑木耳内在品质指标:大村黑木耳平均微量元素含量为:含钙≥1.12%、铁≥316mg/kg、蛋白质≥10.7%、锌≥15.3mg/kg、粗纤维≥4.5g/kg脂肪≤0.9%。

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大村香菇菇形端正,呈扁半球型,菌盖直径5cm~8cm,菌盖内卷,表面浅褐色,菌柄有纤毛状鳞片,菌褶放射状均匀排列,菌肉原白色,肉质细密、有弹性。

大村香菇内在品质指标:大村香菇平均微量元素含量为:含钙≥59mg/kg、磷≥980mg/kg、铁≥18mg/kg、锌≥8mg/kg、维生素B10 ≥12mg/100g、维生素B2≥132mg/g。粗蛋白≥3%、纤维素≥35g/kg。大村香菇栽培所选木材均为硬质木料,为香菇提供了更好的营养基础,大村香菇含有丰富的香菇多糖、香菇太生等多种有机质。

大村香菇口味独特:大村镇昼夜温差较南方大,白天一般气温在21℃~25℃左右,夜间降至15℃~18℃左右,有利于表面菌丝互相交织、扭结,从而更好的向周围菌丝吸收养分。这有利于香菇的鲜味成分(核酸构成成分)的积累。从而使大村香菇味道更鲜美。LOGO2.jpg

 

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北茶古镇静雅海青

海青镇位于青岛、日照、潍坊三地交汇处,是上世纪六十年代山东省委、省政府实施“南茶北引、南竹北移”战略最早地区之一,先后荣获“全国农业旅游示范点”、“全国一村一品示范镇”、“山东省旅游强镇”等称号。近年来,海青镇集中精力、整合人力、投入物力,改善人居环境,壮大主导产业,强化生态保护,建设美丽乡村,全力打造“北茶古镇、静雅海青”。

海青镇围绕“江北绿茶古镇、美丽幸福海青”建设,坚定“特在产业上、特在文化上、特在风格上”理念,充分发挥“茶乡、竹乡、水乡”特色优势,按照“茶叶产业、文化产业、旅游产业”融合发展的思路,同时铺开总体规划和单体设计。

充分发挥“茶乡、竹乡、水乡”优势,突出“北域江南”风格,把茶园布在驻地,使驻地成为园林,是海青镇促进产城融合的新招之一。特别是茶业综合体、茶乡静园、印象江南等项目的规划建设,使海青既相似、又有别于南方的“北方江南小镇”格局日渐清晰。

茶业是海青的主导产业,现有茶园面积3万亩,占全省总量的1/10。近年来,通过引进新品种、建设新园区、改进新工艺、策划新包装、打造新品牌、拓展新市场、塑造茶文化“六新一塑”综合举措,实现了茶叶产业的全产业链提升发展。下一步,重点围绕第一、三产业的高度融合发展,结合国家AAAA级旅游景区创建,全力打造“北茶国家农业公园”。

就近城镇化,原地职业化,是海青正在探索的镇域发展路径。尤其是特色小镇建设及杉木生态农业科技、大美海青等产业类项目的建设,土地规模流转,农民家门口务工,在村不迁、户不搬、人不散城镇化的同时,初步实现了农村劳动力的原地职业化目标,呈现出2014年末的“双八”效应,即驻地160户沿街业户铺面年出租收益较特色小镇建设前增加八十万元,全镇4.3万居民年末金融机构存款较年初增加八千万元。

海青茶文化博览园项目位于海青镇驻地,东甜水河以东,334省道(张李路)南北两侧,总投资额15亿元。项目总占地2000亩,建设面积7万平方米。该项目建设期4年,分两期建设,其中一期已于2015年5月开工,计划2017年6月投入运营;二期计划2017年7月开工,2019年12月完工。

一期工程建设北茶产业联盟海青基地、茶博馆、以茶会友广场、文旅车站、游客中心及基础设施配套与环境提升。二期工程建设茶交易中心、茶农家乐、茶业体验馆及研究所、茶驿站、茶休闲度假谷及配套居住。项目立足北茶产业壮大提升,打造具备茶产品展示、研发和新技术推广、茶文化体验、特色餐饮、休闲旅游于一体的综合博览园区,对于全产业提升发展海青茶业,推动西海岸新区乃至整个青岛特色产业发展,都将发挥重要节点作用。

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油画名镇 张家楼镇

随着改革开放,油画产业在中国大陆悄然兴起,最早于20世纪80年代出现在东南沿海地区,后逐步向北方地区发展。青岛西海岸新区张家楼镇大泥沟头村,距城区世纪大道6.5公里,村北松泉山面积3000多亩。大泥沟头村背山望海,绿水环绕,山林资源丰富,特别是松泉山植被茂盛,苍松翠柏绵延不绝,2004年被原胶南市委市政府确定为全面小康示范村,列入全市旅游开发总体规划,同年被青岛市政府确定为青岛市级森林公园。这里安静、优雅,依山傍水,拒绝喧嚣,面积不大,街道不宽,适合于徒步中静品如水墨画般的隽永气息。

进入21世纪,全国各地各种特色村如雨后春笋般迅速发展起来,给了张家楼镇很大启示。为此,镇党委和政府创新思路,广泛招商引资,发展文化产业。2003年7月,镇党委、政府支持大泥沟头村流转土地37亩,正式引进青岛绿泽画院在此创作和经营。绿泽画院原名绿色画室,由画家解中才、董文杰夫妇于1997年4月在青岛辛家庄创办,2002年秋更名为青岛绿泽画院,在大泥沟头村的一片菜地和废弃砖厂上建了几间平房,聘用画师临摹名画,采取订单式生产,主要销往欧洲国家。因受资金限制,当时规模很小,仅有画师20余人。

张家楼镇党委和政府看准了油画这一新兴文化产业的前景,于2004年与绿泽画院协商,确定在大泥沟头村创建一个油画村,命名为达尼画家村,吸引一批全国知名画家前来落户创作经营。2005年,青岛达尼画家村正式成立,一年后即被文化部和中国美术家协会命名为“国家文化(美术)产业示范基地”,跻身当时全国六家绘画(美术)产业示范基地,与深圳市的大芬油画村、厦门市乌石浦油画村和西安市的亮宝楼等齐名,成为“江北第一画家村”。从此张家楼镇的油画产业进入快速发展期。

自2006年起,国家频频出台政策,支持文化产业发展。张家楼镇抓住这个机遇,努力争取上级支持,多方协调原胶南市相关部门,成立了由原胶南市委宣传部牵头的6人驻村工作组,现场解决画家村发展中遇到的问题和困难,先后投资800多万元为达尼画家村进行水、电、路等基础设施配套。在胶南市、张家楼镇党委和政府的支持下,绿泽画院于2006年投资900万元创办了青岛绿泽美术学校。该校土地由大泥沟头村提供,建筑面积9000平方米,具有中专办学资质,一期招生150人,为画家村日后发展提供了源源不断的人才资源。

得益于上级的大力支持和全镇的帮助,绿泽画院的油画产业越做越大,知名度越来越高,2009年被商务部、文化部、广电总局、新闻出版总署联合认定为“2009—2010年度国家文化出口重点企业”,被山东省委、省政府授予“全省文化体制改革和文化产业发展先进单位”、“山东省文化产业示范基地”、“省级文明经营单位”,被评为“青岛市文化产业示范单位”;2013年被评为“山东省著名商标”、“消费者满意单位”、“好客山东旅游购物放心单位”。中央、省、市各级领导均曾到画院视察。

张家楼镇引进绿泽画院的成功先例,吸引了众多企业和个人前来创业。截至2011年8月,除青岛绿泽画院、绿泽美术学校外,张家楼镇达尼画家村还引进或兴办了墨泽文化创意公司、绿野置业有限公司、松泉郊游度假村、达尼庄园、达尼生态公园、达尼文化传播中心等6家文化、旅游公司及山川、大地、典雅等10家个人画廊(室)。2011年,入驻青岛达尼画家村的公司和个人创作、临摹的油画产品出口20多个国家,年销售收入达300多万美元。2012年,张家楼镇被评为“2012年山东省十佳文化乡镇”,成为青岛市首个获此殊荣的乡镇。以绿泽画院为核心的达尼画家村艺术产业化初具规模,标志着张家楼镇的油画产业链基本建成,油画产业成为张家楼镇支柱产业之一。

在绿泽画院的帮助带动下,大泥沟头村的一些村民也成了名副其实的画师。村民张有杰于2005年到画院学画,2010年以后,自己开了一家新锐画廊,一年即可收入十余万元。与此同时,油画产业也带动了达尼画家村(大泥沟头村)全面发展,加快了村居改造步伐。2004年至2006年,该村在绿泽画院东侧建设了30余栋半欧式别墅、画师画工公寓和餐饮娱乐、消费购物等商业区,在服务于油画产业的同时,也取得了良好的经济效益。2013年12月,该村启动整村拆迁改造,2015年12月30日,全村130余户村民按期喜迁新居,共分得304套楼房。如今的大泥沟头村,已改建成为碧水绿地、别墅连排的花园式现代新村。

截至2016年3月,达尼文化产业园其建筑面积3000平米的绿泽油画国际展览交易中心成为集作品展示、文化交流、产品交易及人才培育于一体的文化产业平台,每年吸引约10万人到园区参观游览,带动社区百余人从事餐饮、物流等三产服务;其核心企业青岛绿泽画院共占地72亩,建成画室、教学楼、宿舍楼2万多平米;拥有画师762人,其中高级画师36人,中级画师600人;拥有中专办学资质的绿泽美术职业学校一所。画院实行股份制经营管理模式,注册了“绿泽”商标,统一质量标准,在欧美等地设立了专门的营销机构和直销店,作品畅销海内外,年销售收入过亿元,是中国北方最大的油画生产基地。

2014年7月,青岛西海岸新区开展特色小镇建设。张家楼镇以其突出的文化产业成就和优良的自然、人文环境,被确定为两个试点乡镇之一。镇党委和政府抓住这一机遇,周密策划,找准定位,结合本镇的蓝莓种植产业,双头并举,着力打造“油画名镇、蓝莓之乡”,推出更加优惠的文化产业政策,继续扩大油画产业规模,推进油画产业向更高层次和相邻领域多方位发展。

2015年10月,张家楼镇引进深圳市上艺油画产业股份有限公司(以下简称“上艺公司”),创办了青岛艺博城。青岛艺博城集艺术品线上线下展览交易、原创作品收藏拍卖、学术与文化交流、观光旅游于一体,利用实体经营加互联网营销新型模式,着力打造全国最大的艺术品交易市场。城内设艺术交流馆、油画馆、国画馆、刺绣馆、版画馆、雕塑馆、石刻馆、陶艺馆、玉石文化馆、软装艺术馆、旅游产品馆、设计空间等展示区域。为提升艺博城核心区域环境,张家楼镇在其周边配套建设了1万平米的艺术广场、8000平米的山体公园和2000平米的停车场,同时还配套建设了了建筑面积7000平米的主题艺术酒店及咖啡、茶艺、休闲设施等。

青岛艺博城以高雅艺术民俗化、民俗艺术市场化、文化产品商品化为营销模式,以最大的优惠政策吸引国内知名艺术品牌企业加盟,免收所有入驻艺博城的艺术企业房屋租金,以期使青岛艺博城成为国内首家艺术企业总部,打造国际一流的文化产品及延伸产品的交易平台。青岛艺博城实行统一招商、统一管理、统一经营、规范管理的管理模式,一期经营面积5万平米,计划吸引文化企业1000余家,引进5000余名画家、雕塑师、设计师加入公司团队。2015年投入使用2.5万平米,入驻文化交易商户200余家,配套艺术酒店也开门纳客。

青岛艺博城投入运营后,先后接待国家环保部、省、市各级领导和杭州、雅安、德州、开封、安顺等各地考察团观摩调研300余次,被《人民政协报》、《经济日报》、《青岛日报》、青岛电视台、凤凰网等媒体宣传报道35次,是继青岛啤酒文化节、东方影都、蓝莓产业观光后的又一文化产业亮点。青岛艺博城的运营,使张家楼镇“油画之乡”的招牌更加响亮,其文化产业再添“新翼”。成为西海岸新区文化产业的一张新名片。

小编正在努力增加该板块内容,如果恰巧您有该特色小镇的内容或者情报,请您联系小编(SQZB002)微信号哦,谢谢您LOGO2.jpg

青岛西海岸新区

柴方辉,2003年生 现青岛市西海岸新区

核雕技艺 384

青岛市手工艺协会会员。青岛市核雕艺委会会员,擅长核雕技艺。

核雕技艺 34110

刘桂燕,职业是一名幼儿教师,二十年前因为剪饽饽花喜欢上了剪纸,虽然没得过什么大奖,但是剪纸作品得到了同事,亲朋好友的认可。是青岛市手工艺协会会员,西海岸新区分会会员。

剪纸艺术 27427

李守锋从事珠宝研发工作已经十六个年头,现供职于珠宝公司新品研发部,担任研发部部长,参与开发设计的珠宝款式一万余件套。

珠宝设计 24571

刘早英,家住青岛西海岸,薛家岛五社区,凤凰园小区。自幼好学,2000年学草编锅。在二0一八年一月分青岛西海岸新区首届手工艺大展。

编织技艺 17140

辽宁省中华民族文化促进会会员,湖南省剪纸研究会会员,山东省青岛手工艺协会会员,青岛手工艺协会西海岸新区分会副秘书长,青岛西海岸新区辛安文联剪纸家协会理事。

剪纸艺术 10711

丁培军,山东青岛市西海岸新区人,职业油画,业余爱好葫芦烙画,雕刻,篆刻

书画艺术 5743

王磊(三石),青岛设计师、手艺人。

核雕技艺 5687

王文丰,1981年生于山东临朐,山东艺术学院硕士,

书画艺术 4147

薛玉红,青岛第四届剪纸大赛十佳传承人称号;《中国梦》剪纸作品在青岛市文化馆非物质文化遗产保护中心收藏。擅长剪纸。

剪纸艺术 4000

薛建龙 擅长核雕技艺

核雕技艺 3980

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平台自营 3322
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