韩彤彤 | 石雀故事

韩彤彤 * 面塑技艺
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韩彤彤，1985年出生于山东烟台，现居河北石家庄，毕业于山东工艺美术学院手工艺专业，河北民俗协会会员，石家庄民间文艺家协会会员，从小受母亲的影响喜欢上了花馍，有很强的动手能力和领悟能力，后考入山东工艺美术学院进行专业的学习，2014年创办工作室从事传统花馍制作，基于在美院的学习，使她的花馍在美学造型和形体结构上都有自己的特点，也结合传统工艺和现在审美进行了大胆的创新，赋予花馍新的生命！

花馍又叫面花，它起源于民间祭祀中用花馍动物来代替宰杀猪牛羊等动物的习俗，它的造型生动夸张，制作精巧细腻，花馍的文化底蕴更加深厚，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等，都有各类造型和不同用途，是我国民间艺术的奇葩，在人们日益发展的现代化时代，花馍有了更加深厚的内涵，并被列为国家非物质文化遗产项目。

决定做花馍之前母亲跟我谈了很多，“做花馍需要更多的耐心和坚持，更要有不怕苦不怕累的精神。”起初并不能领会母亲这句话的意思，真正自己做花馍才慢慢体会到了这句话的内涵，刚开始做花馍的时候遇到不少挫折，和面不是软了就是硬了，不同的面粉要掌握它们不同的吃水率；揉面时一块软面愣是被揉成一团硬疙瘩，就连最基本的寿桃制作，也要花上一天时间，再到后来，制作花馍上面的各种装饰，为了让花鸟虫鱼栩栩如生，怎么着也要练个十天半月，制作花馍每一个工序都有着严格的要求，一个小差池便会前功尽弃，有时为了满足不同客户的需求，还需要对作品进行创作构思，远没有开始时想象的那么简单！

虽然制作的过程繁杂枯燥，但是每当看着面团能在自己手中发生七十二变，作品得到客户的赞许时，心中的成就感便油然而生。

在历经千年的传承中，花馍有了自己独特的制作技艺，包括：搓、团、捏、捻、擀、剪、切、压、扎、按、卷等10多道工序，所用的工具包括擀面杖、剪刀、筷子、梳子、竹签、勺子等。花馍的制作从面粉的加工、制酵、发面、捏形、蒸制、成形、着色、装饰等8大工序，整个过程全部手工制作。

造型各异的花馍到底是用来吃的、看的、还是摆的？可能很多人会有这样的疑问，现在的花馍主要分为两大类，一类是面粉发酵蒸制出来的传统花馍，后在传统花馍的基础上进行了创新，将传统花馍和果蔬汁、牛奶、蜂蜜、鸡蛋相结合，制作出可食用的彩色花馍。随着中西文化的交流融合，做出了顺应中国人风俗的“中式蛋糕”，进一步弘扬传统民俗文化魅力。

另一类是用来欣赏的工艺品花馍，在花馍的配方上针对原传统面塑作品的易干裂，易收缩，易变形，发霉，褪色等不足之处，经过多年的研究，取得了较好的效果，使面塑得到了很大的提升。

为了传承发扬花馍非遗文化，经常参加各种比赛，展会，讲座等活动，参展就是互相学习，只有互相学习才能进步，一次次的参展，有了更多的交流学习的机会。为了让更多青少年喜欢上这一传统民俗，一有机会就到各个小学中学为孩子们授课。“老师，这花馍真好看……”“老师你下次什么时候来？”看到孩子们对花馍产生的浓厚兴趣，暗下决心，潜心钻研，深入创新花馍这种传统民俗文化，让更多人感受到中国传统文化的魅力，传承至久远！作品赏析：